Semaine du goût

Mardi 8 octobre, les élèves de CE1 CE2 se sont rendus au Coin gourmand, restaurant à Mouchin. Le couple de restaurateurs nous a accueillis très chaleureusement dans une très belle ambiance.
Les élèves ont eu l’occasion de visiter la cuisine professionnelle, de découvrir ou redécouvrir différents outils du cuisinier . Ils ont également observé, touché et deviné le nom de différents fruits.
Nos cuisiniers en herbe ont ensuite eu la chance de goûter chacun de ces fruits sous différents formes ( crues, en compotes, en jus,séchées...).
Ils ont complété une fiche en notant le nom du fruit goûté et la saveur reconnue. Chacun a pu réaliser de la compote de pommes qu’ils ont emportée chez eux.

C’était une très belle initiation culinaire.

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