Jeudi matin, de 9h à 10h, avait lieu l’atelier pâtisserie de confection du gâteau de Martin, Lily, Charlotte, Tim, Clément et Salomé. Les petits bouts se préparaient ainsi à fêter leur premier anniversaire à l’école. Accompagnés des mamans de Lily et Tim, les élèves de la classe de Mmes Duvinage et Parsis se sont ainsi exercés au maniement du fouet, au dosage des ingrédients avec l’utilisation de la balance, à la fameuse technique de séparation du jaune des blancs d’œufs. Une matinée placée sous le signe de la gourmandise, comment ne pas résister à la dégustation du raisin, posé juste là sur le plat devant eux ! La recette du gâteau aux raisins ainsi effectuée, il ne restait plus qu’à l’enfourner et surtout le déguster le lendemain matin en classe. Après avoir soufflé leurs bougies, nos graines de chefs se sont régalés. Vivement le mois prochain ;-)